9月中旬成熟，硬度，糖度，平均单果重254克，**单果重416克，它的口感的确比较出众，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。外形却与中国传统的红富士极为相似。红将军苹果与成熟的红富士相比只是在颜色上稍稍有些差异。在形状、个头和重量上没有太大区别。上市时间早。红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红富士要好。

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